出国以后几乎没有什么机会吃大闸蟹，说实话我也不是那么爱吃不可，只是每到深秋致电回家时，总是听到妈妈说一家人都在吃大闸蟹，那种乡愁让人难熬。隔着电话我总是会鼻子一酸告诉妈妈我想家。

回国已经两年半了，第一个深秋我就怀了33不能吃说是那东西寒，来年我是哺乳期还是依旧禁忌，好不容易到了今年我放肆得享受着这许多人都为之倾倒的美食。一次我和哥哥看旅游频道，说国外人吃蟹不会立即去蒸，因为这样蟹死的很痛苦会挣扎导致之后的蟹肉吃起来很紧，正确的方法是放点啤酒让它们醉了以后再蒸，算是安乐死吧蟹肉也会因酒没有了腥味更鲜嫩。于是这次我们吃大闸蟹的时候也用了同样的方法，果然不错，况且我们也不会绑蟹脚，也不用担心放进去蒸的时候它们痛苦的挣扎让自己有罪恶感，哈哈哈。推荐给大伙儿试试，还真的不错。

我吃这类东西动作非常娴熟，而且剔肉非常干净，而哥哥却不行他笨手笨脚的，而且往往很费劲的还弄不出蟹脚上的肉，我教了他很多次，后来他还说是我牙齿好的关系，唉，还说我的办法不适合他。常常是他怕麻烦就不陪我吃了，我今天让他做了回“皇帝”，前提是因为他总是把我当“女王”，我是天枰因此时不时的总是喜欢换位行动。我剔了整只蟹给哥哥吃，放了点醋蟹肉和蟹黄蟹膏一起让他一大口给吃了，应该是非常爽的感觉吧，不然他不会闭着眼睛品尝那么久的，呵呵呵呵。

今天我吃了1只小雄蟹，膏还不是太多，等待西北风吹得更猛一些，蟹脚硬一些了，我也要剔整只给自己吃，宠爱自己！